Autores: PACHECO, A., GOLIN, N., QUADRO, M. S.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

A produção de arroz no Brasil na safra de 2015/16 foi de cerca de 10,602 milhões de toneladas. Do processo de beneficiamento do arroz tem-se como resíduo a casca do arroz, a qual tem sido muito utilizada para produção de energia na própria indústria arrozeira, gerando como resíduo a cinza da casca de arroz. Esta corresponde a 4% do material bruto e quando descartada de maneira incorreta pode causar a poluição do solo. Buscando uma utilização eficiente para este resíduo, visou-se avaliar a aplicação desta cinza em substituição ao carvão ativado na remoção de fósforo, poluente gerado por atividades agroindustriais e pelo próprio processo de parboilização do arroz. A cinza foi submetida a um processo de ativação com ácido clorídrico, e posteriormente utilizada em testes de adsorção de fósforo. Os resultados do trabalho se mostraram satisfatórios, transformando o resíduo em um material de interesse técnológico. Testes de controle de poluição em efluentes com fósforo ainda serão feitos, para que futuramente as próprias indústrias arrozeiras, que geram efluentes com altas concentrações de fósforo, possam utilizar esta cinza no tratamento de seus efluentes.

Autores: RODOLPHO, R. F., HACHIYA, J. S. D. A., ESTEVAM, M., ALBUQUERQUE, D., ANAMI, M. H.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

A produção sustentável de suínos deve ser feita respeitando o meio ambiente, tratando os dejetos adequadamente, para que não ocorram impactos ambientais negativos pela presença de nutrientes como o fosfato. Este trabalho teve por objetivo avaliar a capacidade de adsorção e dessorção de fosfato, proveniente de água residuária de suinocultura, por óxidos de ferro sintéticos. Os óxidos de ferro sintetizados foram a goethita, magnetita, maghemita e hematita. A amostra de água residuária de suinocultura foi coletada em granja comercial, na entrada da lagoa de estabilização, apresentando teor de fosfato de 49,58 mg.L-1. Os ensaios foram realizados em bateladas com as análises em triplicata, assim como a caracterização química dos compostos. Foi utilizada solução de Mehlich-1 para dessorver o fosfato adsorvido pelos óxidos de ferro. Os compostos sintetizados apresentaram pureza elevada e os difratogramas de Raio-X corresponderam aos padrões ICDD-PDF. Os resultados mostraram que a eficiência na adsorção foi: 93,31%; 44,01%; 62,95%; e 40,08% e a eficiência após a dessorção foi: 82,01%; 31,93%; 47,74%; e 22,24% para goethita, magnetita, maghemita e hematita respectivamente. Podemos concluir que os óxidos de ferro tem elevado potencial para adsorver fosfato, sendo os melhores: goethita>maghemita>magnetita>hematita.

Autores: OLIVEIRA,  J. F. D., RODRIGUES,  F. N., FIA,  R., FIA,  F. R. L., LANDIM,  D. V.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Sodicidade,Efluente agroindustrial,capim-Tifton 85

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

As águas residuárias de laticínios (ARL), além de conter nutrientes e matéria orgânica, apresentam grandes concentrações de sódio, em virtude da sanitização dos ambientes de produção. Assim, o manejo correto é preponderante para o uso destas águas na agricultura. Portanto, o objetivou-se realizar um balanço de sódio no solo após dosagens de água residuária de laticínios. O experimento montado em colunas de PVC, com 0,30 m de diâmetro e 1,2 m de profundidade, preenchidas com amostras de Latossolo Vermelho Distrófico e cultivadas com capim-Tifton 85, com três repetições. Os tratamentos compreenderam de adubação mineral nas doses de 300, 310 e 200 kg ha-1 ano-1 de NPK, respectivamente, e quatro doses de ARL (100, 200, 300 e 400% da recomendação de N). O balanço de Na levou em consideração a aplicação de ARL, absorção do capim-Tifton 85, concentração no percolado e solo antes da aplicação de ARL. A lixiviação do Na nos tratamentos com ARL e adubação mineral apresentaram uma faixa de variação de 80 mg L-1. O incremento de Na por ARL em relação ao solo original foi mais de 100%. O capim-Tifton 85 absorveu 6,75 g kg-1 de Na quando recebeu a dose de 3915m³ha-1 de ARL.

Autores: ARAUJO,  E. D., DIAS,  N. M., BORGES,  A. C., SILVA,  Y. C. D. S., RIBEIRO,  D. M.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Reguladores de crescimento, Altura de plantas, Esgoto sintético

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

A remoção dos poluentes pelas plantas nos sistemas alagados construídos (SAC’c) está associado aos níveis produtivos e à taxa de crescimento da espécie cultivada. Com isso seria interessante adotar manejos que favoreçam o desenvolvimento vegetativo, o uso de reguladores de crescimento é uma alternativa a ser estudada. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do ácido giberélico (GA3) em características agronômicas do capim-tifton-85, cultivado em SAC’s, no tratamento de esgoto sintético. Os tratamentos consistiram na aplicação foliar de GA3, NC: 0; N1: 5; N2: 25; N3: 50 e N4: 100 µM de GA3 por SAC, no delineamento em blocos casualizado com quatro repetições. Variáveis avaliadas: produção em matéria seca (PMS), altura de plantas (AP) e número de entrenós (NEnt). A aplicação de GA3 influencia significativamente a altura das plantas. O incremento na altura das plantas deve-se ao alongamento dos internódios do colmo, pois não houve diferença no NEnt (p > 0,05). A maior PMS encontrada foi de 4098 kg ha-1 para a dose ideal de 53 µM de GA3. No tratamento controle (0 µM de GA3) observou-se uma produtividade de 2683 kg ha-1. A aplicação de GA3 incrementa a PMS e AP do capim-tifton-85 cultivado em SAC’s tratando esgoto sintético.

Autores: LANA, G. F. B., FONSECA, R. C. S. D., RODRIGUES, F. N., OLIVEIRA, J. F. D., FIA, R.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Contaminação de Solo, Efluente Agroindustrial, Meio Ambiente

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

No trabalho objetivou-se analisar os efeitos nas características químicas de um Latossolo submetidos a aplicação de água residuária de uma indústria de laticínio (ARL). O experimento foi conduzido no campus da UFLA, a ARL foi gerada em um laticínio no município de lavras, foram dimensionadas seis valas de infiltração com área de 1m², sendo três valas testemunha e três valas com aplicação de ARL. A taxa de aplicação de ARL foi de 126 Kg DBO. HA-1, as aplicações ocorreram três vezes por semana em dias intercalados no período de outubro de 2015 a agosto de 2016. Foi realizado a caracterização da ARA quanto a Demanda Bioquímica de Oxigênio, a série de sólidos totais, suspensos, dissolvidos, K, Na, P, pH, e dos solos das valas testemunha e com aplicação de ARL foram analisados pH, condutividade elétrica (CE), P, Na, K em seis profundidades (0-20; 20-40; 40-60; 60-80; 80-100; 100-120 cm). Os resultados indicaram aumento nas concentrações de P, Na, K em todas as profundidades do solo com aplicação de ARL, principalmente na primeira camada, consequentemente ocorreu o aumento médio 194 µS.cm-1 da CE, no pH também ocorreu um aumento médio de 7,21 para 7,28 nos solos com aplicação de ARL.

Autores: RIBEIRO,  A., FERREIRA, J. K., LONGO, R. M., MEDEIROS, G. D. A., ROSA, A. H. R

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Bioengenharia de solos, mobilidade, elementos construtivos

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

A bioengenharia de solos vem sendo muito utilizada em projetos em que há a necessidade de intervenções ligadas aos processos biológicos do meio ambiente como em áreas de preservação, praças e parque urbanos. No entanto, pouco se discute sobre a durabilidade das estruturas ou formas de avaliação do seu estado de conservação. Assim este trabalho teve como objetivo avaliar a condição de uma estrutura de bioengenharia de solo utilizada na constituição da trilha de uma área verde urbana. A área de estudo está localizada no Município de Campinas-SP e consiste numa praça, cujo sistema de trilhas foi projetado por uma estrutura de bioengenharia. Dessa maneira, utilizando-se de uma matriz de avaliação foi feita a analise em campo de dez parâmetros segundo critérios de magnitude e significância em cinco pontos amostrais para cada tratamento definido. A partir das notas obtidas calculou-se o Índice de Eficiência Global dos tratamentos indicando quais deles estavam mais conservados. Os resultados indicaram que no geral a estrutura encontra-se em bom estado de conservação mesmo sem manutenção. Os tratamentos definidos mostraram-se mais bem conservado em relação a sua funcionalidade social definida como a mobilidade quando comparado com a conservação de seus elementos construtivos.

Autores: CAMPOS,  J. M., NAGASAKA,  G. M., BERALDO,  A. L., QUEIROZ,  S. C. D. N. D., ROSTON,  D. M.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Leitos cultivados, carvão de bambu, Eichhornia crassipes

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

Wetlands construídas são sistemas simplificados de tratamento de águas residuárias de baixo custo de implantação, operação e manutenção, sendo assim uma boa opção de tratamento em comunidades rurais e isoladas. Com o intuito de comparar diversas configurações, foram instaladas quatro wetlands laboratoriais sob condições controladas, sem sofrer interferência climática. Todos sistemas utilizaram brita como meio suporte, exceto WLC (wetland laboratorial C), na qual se utilizou brita e carvão de bambu. WLC e WL1 foram cultivadas com mini-papiro, WL3 com aguapé, e WL2 permaneceu sem macrófita (controle). Cada wetland possuía volume de 54L, e o abastecimento foi realizado com água residuária sintética. Os parâmetros analisados foram pH, oxigênio dissolvido (OD), cor aparente, turbidez e demanda química de oxigênio (DQO). Também foram avaliados tempos de detenção hidráulica (TDH) de 2 e 4 dias, sendo o experimento realizado em triplicata. Com o nível 5% de significância estatística a wetland mais eficiente para remoção de DQO foi WL1 (independente do TDH), para remoção de cor foi WLC com TDH de 4 dias, e para remoção de turbidez os tratamentos não diferiram entre si. O TDH de 4 dias foi mais eficiente para remoção de cor e turbidez, sem apresentar diferença em relação a DQO.

Autores: OSTI,  A. M., DALLACORT,  R., CRZEBIEELUCKAS,  C., BARBIERI,  J. D.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Consumo hídrico, rendimento econômico, custos

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

A preocupação com a conservação do meio ambiente e a sustentabilidade vêm crescendo nas últimas décadas, tornando-se importante estudar o comportamento dos elementos climáticos como as chuvas e a temperatura de uma região para traçar medidas de prevenção ou recuperação do meio ambiente. Nesse sentido, o objetivo desta pesquisa foi analisar influência de atividades econômicas na variabilidade das chuvas e da temperatura no município de Corumbá-MS. Os dados de chuva e temperatura foram coletados com base em dois períodos de dez anos, sendo o primeiro de 1993 à 2002, e o segundo de 2004 à 2013, e a área do estudo é composta pela Bacia do Paraguai. As atividades econômicas são a extração de madeira para fabricação de carvão e uso do local para pecuária, causando o desmatamento que por sua vez influencia na variabilidade das chuvas e temperatura, que através da análise dos dados, realizada através correlação de Spearman (ρ), no período de 1994 à 2002, que apresentou correlação negativa entre as variáveis, ou seja, houve redução das chuvas e variação da temperatura.

Autores: PEREIRA, N. D. A., MALDANER, V., GADOTTI, G. I., QUADRO, M. S., DALFOLO, R. L.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Comunidades rurais, agricultores, transformações sociais

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

O Estágio Interdisciplinar de Vivência em Assentamentos na Zona Sul do Rio Grande do Sul da Universidade Federal de Pelotas, vem com a proposta de trazer à tona a realidade rural para os alunos ingressantes no projeto e que eles possam enxergar os verdadeiros problemas dentro desses assentamentos e assim implementar o seu conhecimento acadêmico nas necessidades dos agricultores. Os objetivos gerais do estágio consistem em proporcionar a integração dos estudantes em condições distintas, nas quais possam reconhecer os atores sociais da transformação desta descoberta, além de, serem propositores de ações que possibilitem a melhoria de vida das famílias envolvidas e assim influenciar nas transformações sociais. O presente trabalho foi realizado no Assentamento Abrindo Fronteiras localizado no município de Hulha Negra onde foram realizados levantamentos e a interpretação de dados para obter um diagnóstico socioeconômico e ambiental do assentamento e validado a campo através de questionamentos. Em síntese, podemos concluir que o estágio é uma troca, visando melhorar a vida dos assentados, mas também proporcionar uma formação mais completa aos alunos participantes, formando profissionais experientes, qualificados, e preocupados com a comunidade rural.

Autores: PEREIRA, E. R., RIBEIRO, T., JANZ, F. J. L., VIZIBELLI, D., ANAMI, M. H.

Ano da publicação: 2017

Nome do livro: A importância da Engenharia Agrícola para a segurança alimentar

ISBN: 978-85-64681-13-2

Corpo editorial: Prof. Dr. David Luciano Rosalen, Prof. Dr. Cristiano Zerbato, Prof. Dr. José Eduardo Pitelli Turco

Palavras-chave: Coagulantes naturais, nanoparticulas magnéticas, tratamento de efluente

Área: Saneamento e Controle Ambiental (SCA)

O Brasil ocupa o 4º lugar no ranking mundial de produção de carne suína, setor que, em 2016, exportou 732,9 mil toneladas de carne, gerando uma receita de US$1,483 bilhões para o país. Porém, atrelado à crescente produtividade está a também crescente poluição do ambiente e o problema para tratar 113,5 milhões m³ de dejetos líquidos gerados anualmente pelo rebanho suíno nacional. Diante disto, este trabalho objetivou testar a eficiência dos coagulantes naturais Moringa oleífera e tanino associados à nanopartícula magnética Magnetita a fim de otimizar o processo de coagulação/floculação/sedimentação. O estudo foi realizado utilizando a metodologia Jar-teste, que simula o funcionamento das etapas de uma estação de tratamento de água. Os parâmetros analisados foram pH, condutividade elétrica, turbidez e cor aparente. Os resultados mostraram efetividade da combinação da Magnetita com os coagulantes naturais na redução dos parâmetros analisados, de forma que torna-se uma boa opção para a melhoria da água previamente tratada e possível reúso.