Autores: OLIVEIRA, J. A. V., CORADI, P. C., CARNEIRO, L. O., BELLOCHIO, S. D. C.
Ano da publicação: 2019
ISSN: 2358-582X
Área: Ciência e Tecnologia Pós-Colheita (CTP)
Palavras-chave: Beneficiamento, transporte, secagem.
As propriedades físicas das sementes de soja são de suma importância para o dimensionamento das operações agrícolas. O trabalho teve como objetivo determinar as propriedades físicas de novas cultivares de sementes de soja produzidas no centro-oeste brasileiro, para utilização como referência nas regulagens das operações de pós-colheita. Para avaliação foram coletadas amostras de quarenta cultivares de sementes de soja com teores de água de 12% (b.u.), nos pontos superior, médio e inferior das embalagens. As medidas médias das sementes foram: comprimento de 8,116 mm, largura de 7,464 mm, espessura de 6,890 mm, volume de 314,515 mm³, circularidade de 0,920, esfericidade de 0,903, diâmetro equivalente médio de 7,321 mm, área projetada de 47,65 mm², área superficial de 168,62 mm², relação superfície/volume de 0,773, coeficiente de atrito de 1,147, ângulo de repouso de 23,08°, massa unitária de 0,186 g, massa específica unitária de 1030,67 kg m-3 , massa específica aparente de 718,70 kg m-3 e porosidade de 39,20%. Concluiu-se que as sementes de soja avaliadas são fisicamente maiores que as medidas estabelecidas para a regulagem dos equipamentos, indicando a necessidade de uma revisão para melhorar a eficiência e a qualidade das operações de pós-colheita.